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Baylac

Ancienne élève de l’École Normale Supérieure et agrégée d’histoire, Marie-Hélène Baylac a longtemps enseigné à l’École Alsacienne. Elle a consacré plusieurs ouvrages à la période révolutionnaire et à l’Empire, notamment Le Sang des Bourbons (2009), Napoléon, Empereur de l’île d’Elbe (2011), Hortense de Beauharnais (ouvrage couronné par le Prix spécial du Jury 2016 de la Fondation Napoléon) et, en 2017, Les secrets de la Révolution française.Elle s’intéresse aussi à une approche transversale de l’histoire dont témoignent Ces objets qui ont fait l’Histoire (2013), Histoire des animaux célèbres (2015) et ses publications sur la gastronomie, son histoire et sa place dans la culture française.   

Son actualité : Les secrets de la Révolution française (Librairie Vuibert), Un repas gourmand à la française (Omnibus)
Présence : sam 25 et dim 26 Un-repas-gourmand-a-la-francaiseLes-secrets-de-la-Revolution-francaise